Очень вкусное картофельное пюре I Рецепт с фото

Пюре получается очень вкусным, ароматным и нежным!

Вам потребуется:

• 2 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• картофель;
• соль;
• 1 стакан молока;
• сливочное масло;
• чайная ложка соды.

Шаг 1. Почистить картофель и замочить на 20 минут в воде с добавлением соды. Это поможет нам избавиться от земельного запаха.

Шаг 2. Промыть, залить кипятком и поставить на огонь. Добавить морковь и чеснок. Не солить!

Шаг 3.  Когда картофель будет готов, сливаем воду, убираем морковь, оставляем чеснок, ставим на самый слабый огонь на несколько минут, чтобы подсушить. 

Шаг 4. Снимаем с огня, добавляем масло, вливаем ТЕПЛОЕ молоко, солим и хорошенько разминаем.

После того, как растолкли картофель, взбиваем миксером. Приятного аппетита! :)